Zarf Böreği Tarifi

298 kez görüntülendi

Zarf Böreği Tarifi

zarf-boregi-tarifi

Zarf Böreği Malzemeleri

  • 4-5 adet yufka,
  • Yarım paket margarin,
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 1,5 su bardağı süt,
  • Üzeri için çörek otu ya da susam ve yumurta sarısı
  • İç malzemesi. (İsteğe göre patates, peynir, ıspanak)

Zarf Böreği Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle margarini tavada eritip daha sonra sıvı yağ ve süt ilave ederek karıştıralım. Yufkayı serip üzerine fırça yardımıyla her tarafına gelecek şekilde hazırladığımız yağ karışımını sürelim.
  • Yufkanın karşılıklı kenarlarını ortada birleştirerek hafifçe üst üste gelecek şekilde kapatalım. Yufkamız kare şeklini aldıktan sonra artı (+) şeklinde keserek dört parça elde edelim.
  • Kare parçaların ortalarına, hazırladığımız harctan ilave ederek yufkaların çapraz köşelerini zarf kapatır gibi kapatalım.
  • Son olarak böreklerimiz ters çevirip yağlanmış tepsiye yerleştirelim.
  • Üzerlerine kalan yağımızı sürüp ardından yumurta sarısı ve çörek otu ilave edelim.
  • Önceden ısıtılmış 220 dereceli fırında böreklerin altları ve üstleri pembeleşene kadar pişirelim…
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

*

Yukar k