Yumurta Köftesi Tarifi

Yumurta Köftesi Malzemeleri
- 500 gr. kıyma
- yarım bardak un
- 6 yumurta
- 3 kaşık yağ
- tuz
- biber
- 1 dilim bayat ekmek
Yumurta Köftesi Nasıl Yapılır?
- Kıymanın içine, 2 yumurta, ıslatılmış ekmek içi, tuz ve biber konur.
- İyice yoğurulur. Diğer tarafta kalan yumurtalar haşlanır.
- Kabukları soyulur. Kıyma sekiz parçaya ayrılır.
- 1 parmak kalınlığında açılır.
- Ortasına yarımşar yumurta konur.
- Köfte haline getirilir.
- Önce yumurtaya sonra galeta ıınını,ı İKiiırılarak kızartılır ve sıcak sıcak servis yapılır.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.