Viranşehir Açma Tarifi

Viranşehir Açma Malzemeleri
- 1 Çay bardağı şeker
- 2 yumurta(1 tanesi hamur için,1 tanesi üzeri için)
- 1 Su bardağı süt
- 1/2 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 paket yaşmaya(42 gr)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Viranşehir Açma Nasıl Yapılır?
- Ilık suya yaşmayayı atıp,erimesini sağlayın.
- Diğer malzemeleride karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin.
- Üzerini bezle kapatıp,1-2 saat dinlendirin ve mayalanmasını sağlayın…
- Dinlendikten sonra avuç içi kadar alın..
- Elinizde uzun şerit şekli verin.
- Ve kıvırarak ters yönde birbirine yapıştırıp simit şekli verin.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp,isteğe bağlı susam yada çörek otuyla süsleyelin…..
- 180 derece fırında pişirin….
- Afiyetle yiyin….
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.