Tuzda Balık Tarifi

307 kez görüntülendi

Tuzda Balık Tarifi

tuzda-balik-tarifi

Pişirme Süresi 60 dakika
Hazırlama Süresi 20 dakika

Tuzda Balık Malzemeleri

  • 1 Adet Deniz Levreği (1,5 – 2 Kg)
  • 2 Kg Kaya Tuzu (Turşu tuzu da işe yarar. Kalın tuz olması yeter)
  • 2 Adet Yumurta
  • 3 – 4 Adet Defne Yaprağı
  • 1/2 Çaybardağı Zeytin Yağı

Tuzda Balık Nasıl Yapılır?

  • Balıkları balıkçıdan alırken pullarını ayıklatmayın. Balığı defne yaprakları karnının içinde ve derisinin üzerinde olacak şekilde zeytin yağı ile beraber marine edin. Tuzu derin bir kaba boşaltarak içine yumurtaları ilave edin. Hafif hafif su ekleyerek tuz karışımını harç kıvamına getirin.
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

*

Yukar k