Sosisli Rulo Poğaça Tarifi

Sosisli Rulo Poğaça Malzemeleri
- Hamuru İçin:
- 1Su Bardağı Yoğurt
- 125 Gr Margarin
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1 Su Bardağı Madensuyu
- 1 Adet Yumurta Akı
- Tuz
- Aldığı Kadar Un
- İçi İçin:
- 250 Gr Tulumloru veya Çökelek
- Yarım Demet Maydanoz
- 8 Adet Sosis
- Karabiber-Pulbiber
- Üzeri İçin:
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- Susam
- Çörekotu
Sosisli Rulo Poğaça Nasıl Yapılır?
- Hamur malzemeleri ile poğaça hamuru yoğurulur.
- Yarım saat kadar buzdolabında dinlendirilir.
- Hamur iki parçaya bölünür.
- Her iki parça dikdörtgen biçiminde açılır
- .Peynir,maydanoz karışımı hamurların üzerine pay edilir.
- Hamurun kenarına sosisler dizilir.
- Hamur gevşek bir rulo yapılır.
- Kenarları kapatılarak yağlanmış tepsiye alınır
- .Üzerlerine yumurta sarısı sürülür.
- Susam ve çörekotu serpilir.
- 200 derece ısıtılmış fırında üzerleri pembeleşene dek pişirilir
- .Fırından aldıktan sonra 5-10 dk ılınması beklendikten sonra dilimleyerek servis tabağına alınır.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.