Manisa Selendi Usulü Tatlı Bayat Ekmek Kurabiyesi Malzemeleri

• MALZEMELER
• 1 su bardağı kurutulup robottan geçirilmiş bayat ekmek
• 1 paket margarin (oda sıcaklığında-zeytinyağlı becel kullanabilirsiniz)
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• alabildiği kadar un
• susam

Selendi Usulü Tatlı Bayat Ekmek Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

• Margarin, yumurta sarısı, sıvı yağ, şeker iyice yoğtulur.
• Bayat ekmek, vanilya ve un konulup yoğrulmaya devam edilir.
• Ele yapışmayacak bir kıvama geldiği zaman ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlak şekiller verilir.
• Yumurtanın beyazına batırılır,susamla süslenir üzeri kızarıncaya kadar fırında pişirilir.