Şaraplı Tavuk Tarifi

Şaraplı Tavuk Malzemeleri
- 6 adet tavuk but
- 1 baş sarmısak
- 1 adet soğan
- 250 ml kırmızı şarap Cumartesi Kırmızı
- 1 avuç dolusu taze kekik
- 2 adet defne yaprağı
- 500 ml tavuk suyu
- 6 adet bebek havuç
- 12 adet taze patates
- zeytinyağı
- deniz tuzu
- taze çekilmiş karabiber
Şaraplı Tavuk Nasıl Yapılır?
- Tavuk butlarını deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiberle ovun.
- Büyükçe bir tencereyi yüksek ateşe koyun.
- 1 kaşık zeytinyağı ekleyip tavuk butları altın sarısı oluncaya kadar kızartın.
- Butları bir kenara alın.
- Aynı tavaya soğanı sarmısağı, taze kekiği ve defne yaprağını ilave edip sote edin.
- Tavukları tekrar tencereye alıp şarabı ve tavuk suyunu ekleyin.
- 20 dakika kapağı kapalı bir şekilde pişirin.
- Daha sonra bebek havuçları ve taze patatesleri ekleyin yaklaşık yarım saat daha pişirip servis edin ownerspost
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.