Patates Mantı Tarifi

Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 10 dakika
Hazırlama Süresi 60 dakika
Patates Mantı Malzemeleri
- 3 adet patates
- 3 su bardağı un
- 1 yumurta
- 1 L. tavuk suyu
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Patates Mantı Nasıl Yapılır?
- Patatesleri kabuksuz bir şekilde haşlayın, tuz ve karabiber de ekleyerek püre haline getirin.
- Un ve yumurtayı tezgahta karıştırın. Tuz da ekleyin. Gerekirse kıvamı için su da ekleyebilirsini.
- Hamuru 1 saat dinlendirip oklava ile açın.
- Dilediğiniz şekilde keserek patates harcını içlerine koyun.
- Tavuk suyunda 10 dakika haşlayarak pul biber ve dilerseniz tereyağı ile servis edin.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.