Nefis Bir Gözleme Hem De Çok Şifali Tarifi

Nefis Bir Gözleme Hem De Çok Şifali… Nasıl Yapılır?
- Malzemeler:
- 3 su b. un
- yarım p.yaşmaya
- tuz,su
- iç harcı için:
- 1 demet ısırgan
- 1 kase peynir
- üzeri için:
- sıvıyağ veya tereyağı
- HAZIRLANIŞI:
- Karıştırma kabına 3 su bardağı un ve yarım paket yaşmaya alınır.
- tuzu ayarlanır.alabildiği kadar su ile hamuru yoğurulur.
- diğer taraftan iç harcı için1 demet ısırgan doğranır, üzerine
- istenen peynir çeşitlerinden 1 kase rendelenir ve karıştırılır.
- elde edilen hamur 8 bezeye ayrılır. servis tabağı büyüklüğünde açılır.
- hazırlanan harçtan hamurların bir kenarına konularak hamur kapatılır.
- az yağlı tavada gözlemeler pişirilir.pişen gözlemelerin üzeri tereyağı
- ve sıvıyağ karışımı ile yağlanarak sıcak servis yapılır.şifalı ısırganın
- nefis bir gözlemeye dönüştüğünü göreceksiniz
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.