Mazgirt Usulü Tatlı Burç Bisküvileri Tarifi

97 kez görüntülendi

Mazgirt Usulü Tatlı Burç Bisküvileri Tarifi

Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 30 dakika

Tunceli Mazgirt Usulü Tatlı Burç Bisküvileri Malzemeleri

  • 325 gr un
  • 200 gr küp doğranmış tereyağı
  • 125 gr tozşeker
  • 2 yumurta sarısı
  • 1 limonun rendelenmiş kabuğu
  • 200 g pudra şeker
  • Royal icing için:
  • 2 yumurta akı
  • 250 gr pudra şeker
  • 3~4 damla limon suyu

Mazgirt Usulü Tatlı Burç Bisküvileri Nasıl Yapılır?

  • Fırını 180 dereceye ayarlayın.
  • Un ve tereyağını geniş bir kaseye alıp parmak uçlarınızla yoğurarak ekmek kırıntısı kıvamına getirin.
  • Şeker, rendelenmiş limon kabuğu ve yumurta sarılarını ekleyip yoğurun.
  • Hamuru hafif unlanmış tezgahta 5 mm kalınlığında açıp yuvarlak kurabiye kalıbı ya da çay bardağı ile kesin.
  • Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  • Rengi fazla koyulaşmadan yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Soğumaya bırakın.
  • Yumurta aklarını mikserle çırparak kabartın.
  • Limon suyu ve pudra şekeri azar azar ilave edip katılaşıncaya kadar çırpmaya devam edin.
  • Gerekirse pudra şeker ilavesi yapın ve karışımı yağlı kağıttan yapılmış külaha doldurun.
  • Soğuyan bisküvilerin üzerine burç şekilleri çizip donuncaya kadar oda sıcaklığında bekletin.
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

*

Yukar k
sitemin degeri ne kadar
Forumlarda Ara