Mayalı Poaça Tarifi

Kaç Kişilik 10 kişilik
Pişirme Süresi 15 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika
Mayalı Poaça Malzemeleri
- 2 su bardağı süt
- 1 pk yaş maya
- 2 çorba kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- az sirke
- 2 yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağı
- aldığı kadar un
- susam
- çörek otu
- lor peyniri
Mayalı Poaça Nasıl Yapılır?
- sütü ılıtıyoruz içine mayayı koyup 5 dk dinlendiriyoruz.
- süt kabaracak.
- unu kaba alıyoruz ortasını açıyoruz yağı ,tuzu ,şekeri, yumurtanın akını (sarısı nı alın üstüne sürülecek),
- sirkeyi karıştırıyoruz.
- mayalı sütle yoğuruyoruz.
- kıvamı yumuşak olmalı.
- dinlenmeye bırakıyoruz 20dk.
- sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz arasına lor peynirini koyup kapatıyoruz.
- yumurta sarısını sürüp susam ve çörek otu serpiyoruz.
- 160 derecede kızarana kadar pişiriyoruz
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.