Lahmacun Tarifi

Lahmacun Malzemeleri
- Hamuru İçin:
- 2 su bardağı Un
- 1 çay kaşığı şeker
- 4 çorba kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- Yarım bardak ılık su
- 2 çay kaşığı tuz
- Kıyma Harcı İçin:
- 250 gr. Kıyma
- 1 adet soğan
- 4-5 adet sivri biber
- 3 adet domates
- 4-5 diş sarımsak
- 1 adet limon
- Maydanoz
- Karabiber
- Tuz
Lahmacun Nasıl Yapılır?
- Tüm hamur malzemelerini bir kaba koyup iyice karıştıralım.
- Özlü bir hamur elde edelim.
- Üzerini bir bezle kapatıp 15-20 dakika dinlendirelim.
- Bu arada iç harcımızı hazırlayabiliriz.
- Kıyma hariç diğer tüm malzemeleri robota koyalım.
- İyice karışmasını sağlayalım.
- Tüm malzemeler karıştıktan sonra içine kıymayı koyup onu da malzemelere karıştıralım.
- Hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak şekilde açalım. Pişireceğimiz lahmacun tavasına güzelce yayalım.
- Üzerine hazırladığımız harçtan her tarafına gelecek şekilde yayalım.
- Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
- Daha sonra isteğe göre servis yapabilirsiniz.
- Afiyet bal şeker kaymak olsun.
- YORUMLARINIZ BENİM İÇİN ÇOK ÖNEMLİ.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.