Kömbe Tarifi

439 kez görüntülendi

Kömbe Tarifi

kombe-tarifi

Kömbe Malzemeleri

  • 2 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı ılık su
  • 1 paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un
  • İçini yağlamak için 1 su bardağından bir parmak eksik yağ
  • Üzerine sürmek için 1 yumurta sarısı

Kömbe Nasıl Yapılır?

  • Sütü,ılık suyu,mayayı yoğurma kabına alın.
  • Maya iyice erisin.
  • Elinizle eritin.
  • Tuzu ve unu ilave edip çok sert olmayan bir hamur yoğurun.
  • Hamuru 3 bezeye ayırın.
  • Her bir bezeyi açabildiğiniz kadar açın.
  • Açtığınız hamurun üzerine 2 yemek kaşığı yağ gezdirin.
  • İkinci açtığınız hamuru üzerine serin.
  • Onun da üzerine yağ gezdirip üçüncü yufkayı serin.
  • Yine yağlayıp aşağıda gösterdiğim şekilde katlayın.
  • Tepsinizin büyüklüğüne göre açın.
  • Yağlanmış tepsiye koyup dilimleyin.
  • Üzerine bir tepsi kapatıp yaklaşık bir saat bekletin.
  • Oda sıcaklığında tepside kabardıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırına verin altı üstü kızarınca çıkarıp servis yapın.
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

*

Yukar k