Kıymalı Ay Çöreği Tarifi

Kaç Kişilik 8 kişilik
Hazırlama Süresi 20 dakika
Kıymalı Ay Çöreği Malzemeleri
- 1 Çay Bardağı Yoğurt
- 1 Çay Bardağı Süt
- 1 Paket maya
- 1 Tatlı Kaşığı Şeker
- 1 Çay Bardağı sıvı yağ
- 1 Adet Yumurta
- 1 Tutam nane
- 1 Tutam tuz
- 1 Kase un
- 150 Gram Kıyma Orta Yağl
- 1 Çay Bardağı Ceviz
- 1 Çorba Kaşığı sıvı yağ
- 1 Çay Kaşığı tuz
- 1 Çay Kaşığı karabiber
Kıymalı Ay Çöreği Nasıl Yapılır?
- yoğurt,süt,maya,şeker,yağ,un ve yumurtanın akı ile hamuru hazırla.
- İçine nane ve tuz ekle.
- Bir süre hamuru dinlendir.
- Bu arada yağda kıyma ve cevizi kavur.
- Tuzu ve karabiberi ekle.
- Dinlenmiş hamurdan parçalar al,yuvarlak şekilde aç ve iç malzemeden bir miktar koy.
- Ay şeklini vererek yağlanmış tepsiye diz.
- Yumurta sarısını üstlerine sür.
- Önceden ısıtılmış orta hararetli fırında altını üstünü pembeleşene kadar kızart.
- Fırından alınca biraz soğut.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.