Kayseri Yağlaması Lezzetli Etli Yemek Tarifi

Kayseri Yağlaması Lezzetli Etli Yemek Malzemeleri
- HAMUR İÇİN:
- 5 su bardağı un
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yeterince ılık su
- SOS İÇİN:
- 250 gr kıyma
- 2 büyük soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 100 gr margarin
- 2 adet sivri biber
- Kırmızı biber,maydanoz
Kayseri Yağlaması Lezzetli Etli Yemek Nasıl Yapılır?
- Kuru maya un ile karıştırılır.
- Sonra diğer hamur malzemeleri katılıp yumuşak bir hamur yapılır.
- 15-20 dakika bekletilir.
- Hamurdan bezeler alınıp,tabak büyüklüğünde açılıp yağsız teflon tavada pişirilir.
- Bir tavada kıyma,soğan,biber ve maydanoz kavrulur.
- İçerisine salça eklenip karıştırılır.
- 1 çay bardağı kaynamış su eklenip biraz pişirilip ateşten alınır.
- Bir tepsiye ekmek konur.
- Üzerine karışımdan sürülür.
- Aynı işlem harç bitene kadar devam eder.
- Üçgen şeklinde dilimlenerek servis yapılır.
- Afiyet olsun.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.