Karataş Usulü Tatlı Kadayıf Dolması Tarifi

115 kez görüntülendi

Karataş Usulü Tatlı Kadayıf Dolması Tarifi

kadayif-dolmasi-tarifi

Kaç Kişilik 4 kişilik
Hazırlama Süresi 20 dakika

Karataş Usulü Tatlı Kadayıf Dolması Malzemeleri

  • şerbet için;
  • 4 su bardağı şeker
  • 3,5 su bardağı su
  • yarım limonun suyu
  • 250 gram kadayıf (yumuşak, kırılmayacak)
  • irice dövülmüş ceviz içi
  • 3-4 yumurta
  • kızartmak için; sıvıyağ

Karataş Usulü Tatlı Kadayıf Dolması Nasıl Yapılır?

  • Şerbet için su ve şeker kaynatılır. Koyulaşınca içine yarım limonun suyu eklenip soğumaya bırakılır.
  • Kadayıftan el kadar parçalar kopartılır. Açarak serildikten sonra içine ceviz içinden konup yaprak sarma gibi sarılır.
  • Ayrı bir yerde 3-4 yumurta çırpılır. Dolmalar yumurtaya bulanıp kızdırdığımız yağda iki taraflı kızartılır.
  • Dolmalar sıcakken soğuk şerbete daldırılır. Üzerlerine arzuya göre kaymak ve fıstık konarak süslendikten sonra servis edilir.
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

*

Yukar k
sitemin degeri ne kadar
Forumlarda Ara