Kandil Simidi Tarifi

Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 35 dakika
Hazırlama Süresi 20 dakika
Kandil Simidi Malzemeleri
- 250 gr. yumuşamış tereyağı
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yumurta ( akı içine sarısı üzerine )
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- Susam
Kandil Simidi Nasıl Yapılır?
- Yumuşamış tereyağı, sıvıyağ, yoğurt, yumurta akı, mahlep, tuz, kabartma tozu ve aldığı kadar un ile birlikte yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığından biraz daha sert bir hamur elde etmeye çalışın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayarak uzun silindir haline getirin. İki ucu birleştirerek simit şeklini verin.
- Yaptığınız simitleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsinize dizin.
- Üzerine fırça yardımıyla yumurta sarısını sürün ve susamlarıda ( isteğe göre çörekotu da olabilir) gezdirdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
- Afiyet Olsun
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.