Kağıtta Hamsi Buğlama Tarifi

Kaç Kişilik 2 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika
Kağıtta Hamsi Buğlama Malzemeleri
- 1 kg. hamsi
- 3 adet kırmızı soğan
- 1 adet limon
- 120 gr. kültür mantarı
- 4 adet domates
- 4 dal maydanoz
- 2 adet defne yaprağı
- 80 gr. tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- yağlı kağıt
Kağıtta Hamsi Buğlama Nasıl Yapılır?
- Hamsileri kafalarını koparmadan temizleyin. Limon, soğan ve domatesleri halka halka doğrayın.
- Fırın tepsisine serdiğiniz yağlı kağıdın üstüne hamsileri dizin. Üzerine limon, soğan ve domates halkalarını sırası ile dizin. Üzerine maydanoz, defne, tuz ile parçalara ayırdığınız tereyağını serpiştirin.
- Yağlı kağıdı mektup zarfı gibi, hava almayacak şekilde kapatın. 180 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
- Yanında yeşil salata ile sıcak olarak servis ediniz.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.