Kafkas Mantisi Tarifi

256 kez görüntülendi

Kafkas Mantisi Tarifi

kafkas-mantisi-tarifi

Kafkas Mantisi Malzemeleri

  • 1 su bardağı nohut (haşlanmış)
  • 1 su bardağı pirinç
  • 5 su bardağı et suyu veya tavuk suyu
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet soğan
  • 100 gram kıyma
  • Maydanoz
  • dereotu
  • pazı
  • ıspanak

Kafkas Mantisi Nasıl Yapılır?

  • Soğan pembeleşinceye kadar yağda kavrulur.
  • Et veya tavuk suyu ilave edilir.
  • Kaynayan suya pirinç dökülür.
  • Peşinden haşlanmış nohut, tüm sebzeler ufak ufak doğranır ve atılır.
  • Kıyma küçük köfteler halinde ilave edilir.
  • Piştikten sonra ılık haldeyken yoğurt ilave edilerek servis yapılır.
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

*

Yukar k