Havuçlu Şehriye Çorbasi Tarifi

203 kez görüntülendi

Havuçlu Şehriye Çorbasi Tarifi

havuclu-sehriye-corbasi-tarifi

Havuçlu Şehriye Çorbasi Nasıl Yapılır?

  • Kışın gelmesiyle birlikte tavuk suyu çorbalara rağbet arttı. Özellikle gripten koruyucu özelliği nedeniyle tüm çorbalarda et suyu kullanmaya özen gösteriyorum.
  • Çocuklarımızı ve kendimizi doğal yollarla hastalıklardan korumak adına elimizden ne gelirse yapıyoruz. Bu yüzden şehriye çorbasının besin değerini nasıl arttırırım derkenhavuç eklemek geldi aklıma. Biz beğendik,umarım siz de beğenirsiniz.
  • Malzemeler:
  • 2 adet tavuk budu
  • 1/2su bardağı tel şehriye (diğer çeşitleri de kullanılabilir)
  • 1 adet havuç
  • 2 diş sarmısak
  • 1/2 adet soğan
  • tuz,pul biber,nane veya maydanoz
  • Yapılışı:
  • Tavuk butlarını, yaklaşık 2 litre (10 su bardağı)(tuzlu) sudaküçücük küp şeklinde doğranmışhavuç, bütün haldeki soğan ve sarmısakla beraber haşlıyoruz.
  • Elde ettiğimiz tavuk suyundaki soğan,sarmısakve etleri içinden aldıktan sonra şehriyeleri ekliyoruz. (kaynarken bir miktar su azalıp 8 bardak kadar kalıyor.) Şehriyeler yumuşayınca tavuk etlerini didikleyip tekrar içine atıyoruz, biber ve nanesini (veya maydanoz)de ekleyip ocağı kapatıyoruz. Havuçlu şehriye çorbanız hazır.Afiyet olsun…
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

*

Yukar k