Harran Usulü Tatlı Künefe Tarifi

291 kez görüntülendi

Harran Usulü Tatlı Künefe Tarifi

Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 30 dakika
Hazırlama Süresi 35 dakika

Şanlıurfa Harran Usulü Tatlı Künefe Malzemeleri

  • 250 gr tel kadayıf
  • 100 gr tereyağı
  • 150 gr dil peyniri
  • Şerbeti için
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1.5 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı limon

Harran Usulü Tatlı Künefe Nasıl Yapılır?

  • Kadayıfın yarısını bir kaba alın ve erimiş tereyağının yarısını döküp iyice yedirin.
  • Yağ ve kadayıfın kalan yarısı için de aynı şeyi tekrarlayın.
  • Yapışmaz yüzeyli tava ya da künefe kaplarını tereyağı ile yağlayın.
  • İçlerine tel kadayıfları yerleştirin ve bastırın.
  • Dil peynirini ince dilimleyip kadayıfların üzerine serpiştirin. Tereyağını küçük küp doğrayarak peynirlerin üzerine ilave edin. Üzerlerini tekrar tel kadayıf ile kapatın.
  • 170 dereceye ayarlı fırında her iki tarafı da kızarıncaya kadar pişirin.
  • Şerbeti için su ile şekeri kaynatın.
  • Kaynadıktan sonra limonu ilave edin.
  • Künefe ılıkken sıcak şerbeti üzerine dökün.
  • Toz Antep fıstığı serpip, kaymak veya vanilyalı dondurma ile servis yapın.
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

*

Yukar k