Güveçte Sebzeli Köfte Tarifi

Pişirme Süresi 25 dakika
Güveçte Sebzeli Köfte Malzemeleri
- 250 gram kıyma
- Bir soğan rendesi
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- 4 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 1 çorba kaşığı un
- 1 su bardağı mantar
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 adet patlıcan
- 1 çorba kaşığı salça
- 2 çorba kaşığı sıvıyağ
- 4 diş sarımsak
Güveçte Sebzeli Köfte Nasıl Yapılır?
- Kıyma, soğan, tuz, karabiber ile köfte harcı hazırlayın.
- Kiraz büyüklüğünde köfteler yapın.
- Una bulayın.
- Sıvı yağı tavaya koyup kızdırın.
- Tavadan köfteleri alın.
- Tavadaki yağa sarımsakları, salçayı, küçük doğranmış sebzeleri atıp 10 dakika soteleyin.
- Bir güvece önce sebzeleri, üzerine köfteleri, en üstüne de dilim dilim domatesleri ve biberleri koyup, 200 derecelik fırında 25 dakika pişirin.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.