Feke Usulü Tatlı Gevrekli Kurabiye Tarifi

234 kez görüntülendi

Feke Usulü Tatlı Gevrekli Kurabiye Tarifi

gevrekli-kurabiye-tarifi

Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 20 dakika

Feke Usulü Tatlı Gevrekli Kurabiye Malzemeleri

  • 1/2 su bardağı şeker
  • 2 yumurta
  • 100 gram margarin
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yaklaşık 400 gram mısır nişastası
  • 500 gram şokella
  • 2-3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • Büyük bir kase rondodan geçirilmiş sade cornflakes (mısır gevreği)

Feke Usulü Tatlı Gevrekli Kurabiye Nasıl Yapılır?

  • Şeker, yumurta ve margarin krema kıvamına gelene kadar çırpılır.
  • Kabartma tozu ve nişasta azar azar katılarak elle yoğurulur. Çok katı olmadan, hamur elden kurtuluncaya kadar nişasta eklenir.
  • Hamurdan küçük toplar yapılır, sonra bu toplar parmak şekline getirilir. Yağlı kağıt üzerine 2-3 cm aralıklarla dizilir (epey kabarıyor fırına girince).
  • Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 18-20 dakika pişirilir. Beyaz olacak, fazla kızarmamalarına dikkat edin.
  • Fırından çıkan kurabiyelerin iyice soğutmaya ve sertleşmeye bırakın.
  • Bir ufak tencerede bain-marie usulü şokellayı eritin. İçine sıvı yağı ekleyip çikolatayı inceltin.
  • İyice soğumuş ve sertleşmiş kurabiyeleri önce erimiş çikolataya sonra da cornflakes’e bulayıp yağlı kağıt üzerinde kurumalarını bekleyin.
  • Kurabiyelerinizi buzdolabında hava geçirmez kaplarda saklayabilirsiniz.
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

  1. Demek Ezo dedi ki:

    Yöresel yemek tarifleri ve tatlı tarifi damak tadı olan yöremizin en cok beğenilen tat oldugunu belirtmek isterim ilçemize veya ilimize gelen bütün misafirler tarafından beğenilen ve tavsiye edilen bir damak tadı oldugunu ve hoş kokusu veya lezzeti görünümü veya tabaktaki duruşu insana ferahlık veriyor, insanlar veya arkadaşlarımız yedikçe yiyesi geliyor çünkü insan bunu yedikçe doymak istemiyor evet dostlarım veya arkadaşlarım değerli misafirlerim Yorumlarınızı Bekliyorum Kendi il veya ilçenizin Damak Tadını Yorumlaya Bilirsiniz Şimdiden Teşekur ederim ve yorum yapan tüm kardeşlerimize veya arkadaşlarımız teşekur ederim.

Yorum Yaz

*

Yukar k
sitemin degeri ne kadar
Forumlarda Ara