Etli Dolma Malzemeleri

• 100 gram yağlı kıyma
• 500 gram dolmalık sebze
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Dilediğiniz kadar soğan, maydanoz, nane, domates, baharatlar, tuz ve limon

Etli Dolma Nasıl Yapılır?

• DOLMA içi malzemeleri alışılageldiği gibi hazırlanıp karıştırılır
• Dolmalık sebzenin içi doldurulur
• Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve yeterince su ilave edilip kısık ateşte ağzı kapalı olarak pişirilir
• Sebzeler yumuşayınca ateşten alınır
• 10-15 dakika dinlendirildikten sonra servis edilir