Düğün Çorbası Tarifi

184 kez görüntülendi

Düğün Çorbası Tarifi

dugun-corbasi-tarifi

Düğün Çorbası Malzemeleri

  • 1 kg kuzu eti
  • Tuz,karabiber,kırmızı biber
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 bardak yoğurt
  • 2 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı un

Düğün Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Parça eti haşlayın
  • Etleri kemiklerinden ayırıp, küçükce didikleyin
  • Bir kaşık tereyağında unu hafifce kavurun, et suyunu ilave ederek karıştırın
  • Yumurtaları ve yoğurdu ayrı kapta biraz tuz ekleyerek çırpın, azar azar unlu et suyunu ekleyerek, hepsini karıştırın
  • Hafif ateşte devamlı karıştırarak koyuluncaya kadar pişirin
  • Ocaktan almadan 5 dakika önce etleri ilave edin
  • Servis kasesine boşalttıktan sonra üzerine kızdırılmış tereyağı ile kırmızı biber ve kıyılmış maydanoz gezdirin
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

*

Yukar k