Cumayeri Usulü Tatlı Lokma Tatlisi Tarifi

141 kez görüntülendi

Cumayeri Usulü Tatlı Lokma Tatlisi Tarifi

Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Düzce Cumayeri Usulü Tatlı Lokma Tatlisi Malzemeleri

  • HAMURU İÇİN
  • 500 GR. UN (3.5 SU BARDAĞI)
  • 500 GR ILIK SU (3.5 SU BARDAĞI)
  • 30 GR. YAŞ MAYA
  • 1 ÇAY KAŞIĞI TOZ ŞEKER
  • ½ ÇAY KAŞIĞI TUZ
  • 1 LİTRE AYÇİÇEK YAĞI (KIZARTMAK İÇİN)
  • ŞERBETİ İÇİN
  • 1.5 KG TOZ ŞEKER
  • 1 LİTRE SU
  • ÇEYREK LİMON

Cumayeri Usulü Tatlı Lokma Tatlisi Nasıl Yapılır?

  • ÇUKUR BİR TENCEREDE SU, MAYA, TUZ VE ŞEKER KARIŞTIRILIR SONRA UN İLAVE EDİLİR.
  • HAMUR KREP HAMURUNDAN BİRAZ DAHA SERT OLACAK.
  • KARIŞIM ELLE ÇIRPILARAK YOĞRULUR VE ORTALAMA 1 SAAT DİNLENDİRİLİR. HAMUR DİNLENİRKEN KABARACAK
  • . KABARDIĞINDA ELLE BASTIRIP HAMURU SÖNDÜRÜN.
  • BÖYLE YAPILMASININ NEDENİ HAMURUN ELASTİKİYET KAZANMASI. (HAMUR BUZDOLABINDA 1 SAAT BEKLEYEBİLİR)
  • AYÇİÇEK YAĞI BAŞKA BİR TENCEREYE KONUR VE ISITILIR)
  • HAMUR ELİN BAŞPARMAK VE İŞARET PARMAĞININ ARASINDAN TATLI KAŞIĞI İLE ALINARAK KÜÇÜK PARÇALAR HALİNDE YAĞA ATILIR VE KIZARTILIR,
  • TATLI KAŞIĞI HER SEFERİNDE YAĞ DOLU KASE İÇİNE SOKULARAK TEMİZLENİR.
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

*

Yukar k
sitemin degeri ne kadar
Forumlarda Ara