Çukurova Usulü Tatlı Çikolatalı Bademli Kup Tarifi

200 kez görüntülendi

Çukurova Usulü Tatlı Çikolatalı Bademli Kup Tarifi

cikolatali-bademli-kup-tarifi

Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 20 dakika

Çukurova Usulü Tatlı Çikolatalı Bademli Kup Malzemeleri

  • 60 gr Bitter Çikolata
  • 4 Adet Yumurta Sarısı
  • ½ Su Bardağı Toz Şeker
  • 1 Çorba Kaşığı Bal
  • 1 Tatlı Kaşığı Nescafe
  • 2 Tatlı Kaşığı Su
  • 200 gr Eritilmiş Beyaz Çikolata
  • 120 gr Margarin
  • 2/3 Su Bardağı Krema
  • Pralin İçin:
  • ½ Su Bardağı Kavrulmuş ve Kabukları Çıkarılmış Badem
  • 1/ Su Bardağı Toz Şeker
  • 1/3 Su Bardağı Su

Çukurova Usulü Tatlı Çikolatalı Bademli Kup Nasıl Yapılır?

  • Bitter çikolatayı eritin. Kağıttan yapabileceğiniz bir krema sıkacağının içine doldurun. Çikolatayı 6 adet kup bardağının içine şekiller vererk sıkın. Buzdolabına koyun ve soğumaya bırakın.
  • Mikser yardımıyle yumurta sarılarını, şeker, bal, Nescafe ve suyu koyu kıvam alana dek çırpın. Bu karışımı, eritilmiş beyaz çikolataya ilave ederek çırpmaya devam edin. Başka bir kapta, margarini mikserle çırpın ve krema kıvamına getirin. Yumurta sarılarını karışıma ekleyin. Orta boy bir kaba aktarın. Kremayı kar gibi bir kıvam alana dek çırpın.
  • Metal bir kaşıkla, kremayı çikolata karışımının içine ekleyin. İnce kıyılmış ya da robotta öğütülmüş pralini ekleyin. Karışımı kup bardaklarına alın. 2-3 saat buzdolabında soğutun. Büyük pralin parçalarıyle yerleştirin. Dilerseniz üzerini krema ile süsleyip, servis yapın.
  • Pralin İçin: Bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Üzerine bademleri serpiştirin. Şeker ve suyu küçük bir tencerede karıştırın. Kısık ateşte, kaynatmadan şekeri eritin. Tencerenin kenarlarına bir fırçayla su sürün. Kaynayınca ateşi kısın. Altın rengi alana dek ateşte tutun. Ocaktan hemen alın. Bademlerin üzerine dökün. İyice sertleşene dek bekleyin. Yarısını üzerine koymak üzere büyük parçalara bölün. Diğer yarısını öğüterek inceltin.
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

  1. Yöresel yemek tarifleri ve tatlı tarifi damak tadı olan yöremizin en cok beğenilen tat oldugunu belirtmek isterim ilçemize veya ilimize gelen bütün misafirler tarafından beğenilen ve tavsiye edilen bir damak tadı oldugunu ve hoş kokusu veya lezzeti görünümü veya tabaktaki duruşu insana ferahlık veriyor, insanlar veya arkadaşlarımız yedikçe yiyesi geliyor çünkü insan bunu yedikçe doymak istemiyor evet dostlarım veya arkadaşlarım değerli misafirlerim Yorumlarınızı Bekliyorum Kendi il veya ilçenizin Damak Tadını Yorumlaya Bilirsiniz Şimdiden Teşekur ederim ve yorum yapan tüm kardeşlerimize veya arkadaşlarımız teşekur ederim.

Yorum Yaz

*

Yukar k
sitemin degeri ne kadar
Forumlarda Ara