Ciğer Sote Tarifi

208 kez görüntülendi

Ciğer Sote Tarifi

ciger-sote-tarifi

Kaç Kişilik 2 kişilik
Pişirme Süresi 10 dakika

Ciğer Sote Malzemeleri

  • 1 adet koyun yada dana ciğeri
  • 1adet soğan
  • 1 adet kırmızıbiber
  • 2 adet çarliston biber
  • 5 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı un
  • kekik, tuz, biberiye

Ciğer Sote Nasıl Yapılır?

  • Ciğerler küçük küpler halinde doğranır.Una bulanır.
  • Yağımız bir tavada kızdırılır ve ciğerlerimiz iyice kızartılır.
  • İçine ince doğranmış soğanlar ilave edilir ve pembeleşene kadar pişirilir.
  • Biberlerimizi de doğrarız içine koyup biraz daha pişiririz.
  • Tuz ilave ederiz ve 3 yemek kaşığı su ilave edip pişmeye bırakırız.
  • Ocaktan indirmeden 5 dk.önce kekik ve biberiyeyi de serptikten sonra patates püresi ile servis yaparız.
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

*

Yukar k