Buharda Tavuk Göğüsü Tarifi

Kaç Kişilik 2 kişilik
Pişirme Süresi 5 dakika
Hazırlama Süresi 20 dakika
Buharda Tavuk Göğüsü Malzemeleri
- 1 adet tavuk göğsü
- 5 adet haşlanmış patates
- 150 gr tereyağı
- 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 100 gr domates sosu
- 1 tutam taze nane
- 1 tutam taze kekik
- 1 tutam taze fesleğen
- 1 tutam rendelenmiş zencefil
- 1 tutam tane karabiber
- Yeterince tuz
Buharda Tavuk Göğüsü Nasıl Yapılır?
- Buhar tenceresindeki suyun içine taze kekik, taze nane ve tane karabiber atın.
- Tavuk göğsünü enine kesip içini rendelenmiş zencefille doldurun, üzerine tuz ve karabiberini ilave edip buhar tenceresine yerleştirip 5 dakika pişirin.
- Ayrı bir yerde patatesleri küp küp doğrayın.
- Tavada zeytinyağı ile tereyağını kızdırın. İçine patatesleri, tuzu, karabiberi ekleyip bir süre kavurun. Pişmeye yakın taze baharatları ilave edip ocaktan alın.
- Domates sosunu kaynatın, içine kekik, tuz ve karabiber ekleyip bir süre pişirin.
- Pişen tavuğu dilimleyin, patateslerle birlikte servis tabağına alın. Üzerine sosunu da gezdirip servis yapın.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.