Biftekli Fajita Tarifi

Biftekli Fajita Malzemeleri
- 750 gr biftek
- 2 adet büyük soğan
- 2 adet doğranmış(şeritler halinde kesilmiş) büyük yeşil ve kırmızı biber
- 5 yemek kaşığı Casa Fiesta Fajita baharat karışımı
- 2 lt bira, beyaz şarap veya su
- 15 ml zeytinyağı
- 8 adet 25-30 cm Mission Unlu Tortillas
- 250 gr Simplot Guacomole
- 1 ufak kase süzme yoğurt
- 2 adet doğranmış domates
- 325 gr Casa Fiesta Salsa sos
Biftekli Fajita Nasıl Yapılır?
- Bifteği şeritler halinde kesin
- Fajitas baharat karışımını bira, beyaz şarap veya su ile karıştırın
- İçine biftek şeritlerini atın ve oda sıcaklığında 30-60 dk dinlenmeye bırakın
- Soğan ve biberlere tuz ve karabiber serpin ve zeytin yağı katın
- Servis yapmadan 10 dk
- önce büyük bir tavada 15 ml zeytin yağını yüksek ateşte ısıtın
- Yağ kızınca biftekleri atın ve yanları iyi ortaları ise az pişmiş olana dek kızartın
- Sonra ılık servis tabağına alın
- Biberleri ve soğanları kızartın ve fajitas bikteklere ekleyin
- Dumanı tüten fajitasları ılık un tortillaları, guacamole, salsa dip, süzme yoğurt ve doğranmış domates ile servis yapın
- Bir tortillanın ortasına bolca biftek, biber ve soğan yerleştirin
- Biraz guacamole, salsa dip, ekşi krema ve domates ekleyin
- Tortillayı rulo haline getirin, Tex-Mex tarzı (ellerinizle) veya çatal ve bıçak ile yiyiniz ownerspost.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.